Растительное мясо

«Еда будущего» от акционеров группы компаний «ЭФКО» расширяет присутствие в федеральных сетях и e-commerce. Растительные альтернативы мяса под брендом «Hi!» уже пос...
На ведущем хлебопекарном предприятии Ростова-на-Дону освоен выпуск нового вида хлеба с повышенным содержанием растительного белкаКонцентрат подсолнечного белка, которым обогащается новый хлеб, сделан ...
В сети магазинов Tesco будет продаваться продукция из растительного мяса под брендом Wicked Kitchen. Ранее Beyond Meat заключила серию партнерских сделок с ведущими компаниями пищевой промышленностиБу...
Об этом говорится в отчете Good Food Institute, который ссылается на данные Euromonitor. Для сравнения, розничные продажи продуктов растительного происхождения только в США составили $7 млрд.Good Food...
Как передает телеканал Sky News, тем самым они надеются вызвать сбои в работе примерно 1,3 тыс. заведений общепита по всей странеАктивисты движения Animal Rebellion ("Восстание в защиту животных&...
Акции производителя овсяного молока Oatly с инвестициями Jay-Z, Натали Портман и Опры Уинфри выросли в первый после IPO день торгов на 18,8%. Ценные бумаги завершили сессию на отметке $20,20, свидете...
Пищевые предпочтения современного покупателя меняются. Веганство становится неумолимым мировым трендом. Уже 20% европейских потребителей называются себя флекситарианцами, это значит, что они придержив...
Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») просит одну из крупнейших сетей кофеен Starbucks внести изменения в меню в России. По мнению объединения, растительные заменители нел...
Исполнительный директор и член совета директоров ГК «Эфко» Сергей Иванов считает, что потребление продуктов с белками насекомых - недостаточно актуально для российского потребителя.При это...
Размещение Oatly прошло по верхней границе предложенного диапазона. По итогам IPO компанию оценили в $10 млрд Шведская компания по производству веганских продуктов Oatly привлекла $1,43 млрд в ходе IP...
Минсельхоз РФ пока не видит особых перспектив в замещении на российском продовольственном рынке традиционного мяса растительным. Министерство считает, что производство альтернативной продукции, как и ...
Гигант супермаркетов Tesco запускает линейку готовых веганских блюд под брендом Wicked Kitchen в партнерстве с Beyond Meat. Ассортимент включает шесть замороженных готовых блюд и является первым партн...
Компания Unilever, один из ведущих мировых производителей продовольствия и товаров повседневного спроса, планирует активное продвижение растительных альтернатив мясной и молочной продукции и увеличить...
Первый в своем роде пищевой белок рапса готов к выходу на рынок. Компания Merit Foods из Виннипега, Канада, презентует новый белок, получаемый из канолыMerit Foods заявила в релизе, что «... дос...
Производство большего количества бобов, гороха и чечевицы даст гораздо более устойчивый и «питательный» результат для европейского сельского хозяйства, говорят ученые в новом исследовании....
Жители США стали массово отказываться от говядины из-за опасений нанести вред климату. Последствия «войны» населения с мясом уже ощутили производители и общепит, сообщает Bloomberg.Тенденц...
Компании по выращиванию животного белка в биореакторах за 2020 год привлекли в шесть раз больше инвестиций, чем годом ранееВ США и Великобритании около 80% жителей готовы есть мясо, культивированное в...
В Сан-Франциско презентовали мясо лосося, выращенное в лаборатории. Компания-производитель уверяет, его качество соответствует самым высоким требованиям, а вкус не отличается от натуральной дикой рыбы...
По данным Deloitte, рынок альтернативного мяса в России в 2020 году составил 2,6 млрд рублей, а растительного молока — 6, 5 млрд рублей, — такие данные приводит Артем Пономарев, соосновате...
Американский производитель растительных заменителей мяса Beyond Meat завершил первый квартал 2021 года с чистым убытком, отметив сохраняющееся негативное давление пандемии COVID-19 на сферу общественн...
Швейцарская компания Nestle создала бренд растительного молока, чтобы составить конкуренцию Alpro и Oatly на растущем рынке альтернативных молочных продуктов. Об этом пишет Bloomberg.Веганское молоко ...
Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов (АПАПП) совместно с «ФНЦ Пищевых систем» РАН приступила к разработке ГОСТов на растительные альтернативные продукты. Об этом сооб...
Перенаселение, эпидемии, растущий углеродный след, ограниченные ресурсы планеты — основные причины, по которым людям придется отказаться от продуктов животного происхождения или свести их потреб...
Производитель заменителя мяса Beyond Meat Inc. (NASDAQ: BYND) планирует уже в начале мая поставить в магазины новую версию своего популярного продукта Beyond Burger. В ресторанах новый бургер появится...
Первая в Центральной Азии линия по производству соевого изолята запущена в Акдарьинском районе Самаркандской области. Завод расположился в махалле «Бошдархон». Это новый продукт не только ...
Компания считает перспективным рынок альтернативных протеиновГруппа компаний «Грейнрус» инвестировала в международный венчурный фонд Lever VC, который занимается поддержкой проектов на рын...
Производитель искусственного мяса Beyond Meat готовится выпустить летом 2021 года альтернативное мясо курицы, сообщили источники, знакомые с планами компании. Beyond Meat не ответила Bloomberg на запр...
Такие данные привела Лилия Егорова, менеджер по маркетингу Tetra Pak на вебинаре компании, посвященном растительным альтернативам. Эксперт дала краткий обзор состояния рынка в разных регионах и отмети...
Сеть ресторанов быстрого питания Taco Bell представила свое первое тако с мясом на растительной основе: Cravetarian Taco. Cravetarian Taco содержит растительный протеин, приготовленный из гороха и нут...
Совладелец одной из крупнейших российских компаний в сфере foodtech Сергей Иванов расскажет томичам о еде будущего и здоровых инновациях; с лекцией он выступит в рамках конференции о фундаментальных н...
Последние публикации в разделе
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2024-05-31
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
33000.00 + 100 34000.00 + 800
ПФО
32500.00 + 500 33000.00 + 500
СКФО
37000.00 + 4000 38000.00 + 4500
ЮФО
36000.00 + 3000 37000.00 + 3500
СФО
35000.00 + 2000 37000.00 + 3000
на 2024-05-31
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
76000.00 + 2000 85000.00 + 10500
ЮФО
76000.00 + 3000 77500.00 + 2500
ПФО
76000.00 + 2500 77500.00 + 2500
СФО
77000.00 + 3000 78000.00 + 2000

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы